Kurkuma

Kurkuma ir dabisks polifenolu avots. Tās raksturīgā aktīvā viela – kurkumīns – ir plaši pētīts augu izcelsmes savienojums ar antioksidanta īpašībām.

Izcelsme

Peru

xdose šotā

Zeltainā sakne

Kurkuma (Curcuma longa) ir spilgti dzeltena sakne, kas jau gadsimtiem ilgi izmantota Āzijas virtuvē un tradicionālajās praksēs. Tā izceļas ar savu intensīvo krāsu un raksturīgo garšu.

Kurkumas galvenais bioaktīvais savienojums ir kurkumīns, kas padarījis šo augu par vienu no visvairāk pētītajām funkcionālajām sastāvdaļām pasaulē.

Mūsdienās kurkumu plaši izmanto funkcionālajos šotos, dzērienos un uztura bagātinātājos, bieži kombinējot to ar melno piparu ekstraktu.

Raksturīgās īpašības

Satur kurkumīnu

Spilgta, dabiska krāsa

Plaši izmantota funkcionālajā uzturā

Bieži kombinēta ar melnajiem pipariem

Pirms kurkumīns kļuva par trendu, mēs to jau liekam šotā

Šoti ar adaptogēniem

Antioksidanti · Imunitāte

Skatīt vēlmju sarakstu

Šotu mix komplekts

Pilns funkcionālo šotu komplekts ikdienai

Čaga Aronijas Ašvaganda C vitamīns Citrusaugļi Ingvers Melno piparu ekstrakts Smiltsērkšķis Upenes

€37.35 Ar PVN

15 šoti · €2.49/šots.

Enerģija · Imunitāte

Skatīt vēlmju sarakstu

Energy & immunity

Dabisks enerģijas un imunitātes šots ar ingveru, citrusaugļiem un ashwagandhu

Ingvers Apelsīns Ašvaganda C vitamīns

€37.35 Ar PVN

15 šoti · €2.49/šots.

Vitalitāte · Stress · Trauksme

Skatīt vēlmju sarakstu

Vitality & Wellbeing

Tropiskais labsajūtas šots ar ingveru un pasifloru.

Ananāss Apelsīns C vitamīns Ingvers Mango Rožsakne

€37.35 Ar PVN

15 šoti · €2.49/šots.

Gremošana · Imunitāte

Skatīt vēlmju sarakstu

Gut Comfort + Digest

Gremošanas komforta šots ar smiltsērkšķiem, kurkumu un artišoku

Artišoka ekstraksts C vitamīns Kurkuma Melno piparu ekstrakts Olīvu ekstrakts Smiltsērkšķis

€37.35 Ar PVN

15 šoti · €2.49/šots.

Enerģija · Extra dose

Skatīt vēlmju sarakstu

Extra Dose & Birch Fungus

Jaudīgs ingvera un čagas šots ikdienas rutīnai

Čaga Ingvers Melno piparu ekstrakts

€37.35 Ar PVN

15 šoti · €2.49/šots.

Antioksidanti · Imunitāte

Skatīt vēlmju sarakstu

Antioxidants & Polyphenols

Tumšo ogu antioksidantu šots ar aronijām, upenēm un dzērvenēm

Aronijas C vitamīns Dzērvenes Kurkuma Melno piparu ekstrakts Upenes Žeņšeņš

€37.35 Ar PVN

15 šoti · €2.49/šots.

Kurkuma

Zeltainā sakne un kurkumīna jautājums

Kurkuma (Curcuma longa) gadsimtiem izmantota kā garšviela un tradicionāla botāniska sastāvdaļa. Tās intensīvi zeltaino krāsu veido labi pētīta savienojumu grupa — kurkuminoīdi, īpaši kurkumīns. Kurkumīns ir piesaistījis plašu zinātnisku interesi, taču tas labi parāda būtisku formulēšanas principu: ar interesantu savienojumu uz papīra vien nepietiek. Kurkumīnam ir dabiski zema perorālā biopieejamība, tādēļ pētnieki ir analizējuši dažādas formulas un kombinācijas, piemēram, ar melno piparu piperīnu. xdose kurkumu neuztver tikai kā modernu “zelta” sastāvdaļu — svarīga ir tās forma, saderība ar recepti, sensorā ietekme un visas formulas loģika.

Padziļināts ieskats

Kas ir kurkuma?

Kurkuma ir spilgti dzeltena sakne, kas gadsimtiem ilgi izmantota Āzijas virtuvē un tradicionālajās praksēs. Tās galvenais bioaktīvais savienojums ir kurkumīns, kas padarījis kurkumu par vienu no populārākajām funkcionālajām sastāvdaļām pasaulē.

Kāpēc kurkumu bieži kombinē ar melnajiem pipariem?

Kurkumu ļoti bieži izmanto kopā ar melno piparu ekstraktu, jo šī ir viena no populārākajām kombinācijām funkcionālajā uzturā. Abi augi lieliski papildina viens otru un bieži sastopami premium šotos, uztura bagātinātājos un labsajūtas produktos.

Kas ir kurkumīns?

Kurkumīns ir galvenais bioaktīvais savienojums kurkumā. Tieši tas piešķir kurkumai raksturīgo spilgti dzelteno krāsu un ir viens no iemesliem, kāpēc kurkuma kļuvusi tik plaši pazīstama funkcionālās pārtikas pasaulē.

Kāpēc kurkuma ir tik populāra funkcionālajos produktos?

Kurkuma ir dabisks polifenolu avots. Tās raksturīgā aktīvā viela – kurkumīns – ir plaši pētīts augu izcelsmes savienojums ar antioksidanta īpašībām.

Aktīvās sastāvdaļas

Citas sastāvdaļas

Mēs ticam, ka rūpes par sevi var būt vienkāršas. Tāpēc katrs xdose šots ir radīts ar konkrētu mērķi — enerģijai, imunitātei, antioksidantu uzņemšanai, gremošanas komfortam vai ikdienas labsajūtai.